Gastronomia y Hoteleria

EKA Consultores organiza eventos para el sector gastronómico y hotelero. Además produce la Revista Apetito.

Apetito es la revista para la gente que trabaja en el sector gastronómico, hotelero y turistico. La leen gente que trabaja en: hoteles, restaurantes, catering service, supermercados, reposterias, panaderias, cafeterias,  y negocios afines. La calidad de la información expuesta hace que Apetito sea una valiosa fuente de consulta para los lectores, al presentar las principales novedades en productos y servicios, estrategias, tendencias y consejos.

Primera Publicación:
Febrero 1998
Publicación: Bimenstral  (7 Ediciones al año)


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Es el centro de negocios donde proveedores nacionales e internacionales exhiben sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines. Nos visitan más de 5,000 profesionales del sector, provenientes de todas las zonas del país y de América.
Edición: XVII
Fecha: 
MARTES 20 AL JUEVES 22 DE JUNIO 2017
Lugar: Eventos Pedregal, Heredia. Costa Rica Horario: 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
Periodicidad: Anual
Visitantes 2013: Asistentes= 5,169 Expositores=2,786 Total= 7,955
Número de Stands: 280
Decoración y Accesorios • Piscinas • Productos Orgánicos • Productos sin Gluten • Publicaciones • Refrigeración • Seguridad • Software y Tecnología • Transporte • Tratamiento de Aguas • Uniformes • Vajillas
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EXPOVINO Costa Rica Es el evento donde los distribuidores y productores de vino y productos complementarios, exponen sus productos y hacen negocios con su audiencia, conformada tanto por compradores profesionales como de amantes del vino y su cultura. Es una exposición con degustaciones y catas de vino. El evento cumple con el objetivo de  fomentar la cultura del vino, así como el conocimiento sobre la misma, a través del desarrollo de negocios en torno a él.
Edición: VI
Fecha: 19 y 20 de Octubre, 2017
Lugar: Centro de Eventos Pedregal
Horario: 3:00 p.m. a 9:00 p.m.
Periodicidad: Cada 2 años
Visitantes 2011: 2,826
Número de Stands: 172
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La Copa Culinaria
La Copa Culinaria es una de las competencias gastronómicas más importantes de América, donde los chefs de Costa Rica y otros países compiten sorprendiendo con sus habilidades culinarias a un selecto grupo de jueces y al público en general amante de la gastronomía.
En esta copa tendrán la oportunidad de demostrar la calidad, equilibrio, creatividad, innovación al presentar la diversidad de técnicas culinarias a la hora de preparar cada uno de los platillos.

Este evento es organizado por la Asociación Nacional del Chef y Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes.

Más información:
Guillermo Rodríguez, Asesor comercial
Tel: (506) 4001­‐6729 / Cel.: (506) 8997-1651
guillermo.rodriguez@eka.net